山形亞呉屋のラーメン
「あごだし」とは飛魚でとったダシのこと。
山形県の飛島では、この「あごだし」が特産品であったりします。
平うち中太麺で構成され
厚めの肉と、刻みたまねぎに、こってりスープにと
総じてパワー系のラーメンであります。
賛否両論分かれると思うけれども
ワシはたまあぁ~に食うラーメンとしては好きですわぁ♪
ラーメンを食った後に開催された会議も
30分延長の、なかなかパワー系会議でしたわん。
JBさま。コメントありが.. |
by a-tekichi at 00:00 |
今回のチャレンジのお陰で.. |
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