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ワタリガニを食する


カニと言えば、タラバガニ、モズクカニ、花咲ガニ、ズワイガニ・・・・。
そういえば、ワタリガニって、32年間生きていて食ったことが無い!!!
皆さんは、食ったことありますか?

なぜ?なぜに「ワタリガニ」だけ食ったことが無いんじゃ?

そこで、ワタリガニの近況を調べる・・・。
検索→「ワタリガニ
へーっ!カニって自分の脚を切る習性があるんだー。知らなかったー。
へーっ!脳震盪させるんだー。知らなかったー。
なかなか、勉強になるな!

いきなり、ワタリガニのトークから始まったが
新潟のかーちゃんの親戚から、ワタリガニが送られてきたのでした。
ワタリガニの採れる量は、昔に比べ激減したそうな
おおよそ1/5ぐらいに減ってしまったそうだ。

・・・そうか!だから食べたことが無いのか!
どれどれ!初ワタリの味は・・・・。

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# by a-tekichi | 2005-05-05 22:49 | 食物研究部 | Trackback | Comments(0)

Excite エキサイト : 社会ニュース
<尼崎脱線事故>ボウリング問題 13人は重大性認識で出席

「JR西日本はけしからん!!!!」と言うのが世論の大半であろう。
無論、私もそう思う。

しかし!あなたの会社が同じような状況に置かれたとき
あなたは、ボウリング大会をやめて
何らかの行動をとっているだろうか?

果たして、あなたの会社は、その場にいる「長」のクラスに
「緊急事態です!今すぐボウリング大会を中止し、緊急集合してください!」
と連絡できるであろうか?

電話がつながらないとかの理由で、連絡取れない状況ではダメです。
「電話がつながらなくて連絡できない!」そうならないように
末端の社員まで、メールなどで召集を呼びかけられる体制になっていますか?
また、末端の社員が上司に、その情報を連絡できる体制になってますか?

もちろん迅速にです!猶予は1時間以内。
仮に召集するとしても
誰を?どこに?何をするために?いつまでに召集するか、決まっていますか?

あなたの会社は危機管理ができていますか?

残念ながら、私の会社の危機管理体制は、そこまではできていません。

不十分な危機管理体制を敷いている会社に、勤めている会社員は
JR西日本の、ボーリング社員と同じになる可能性が大いにあるのです。

つまり、JR西日本の醜態は、我が身にも起こりえることなのです!!!
わたしも!!!あなたも!!!キミも!!!誰でも!!!
危機管理体制が整っていない会社の社員ならば
可能性は十分にあるんです!!!!

JR西日本を責める気持ちはわかります。
しかし、責めるばかりで、何も気が付かず、何も考えなければ
JR西日本の、ボーリング社員と同じ頭の構造になります。

そうならないためにも
「ちょっと、危機管理について勉強でもしておこうかな・・・。」と思いました。
# by a-tekichi | 2005-05-05 22:22 | Newsをかたるる部 | Trackback(3) | Comments(4)

はやりの山菜


山菜にも「はやり」と言うものがあるらしい。
ここ近年の流行のひとつに「こしあぶら」がある。
山菜名人の、ワシのじいさんによると
「こしあぶら」は昔はだれも採る人はいなかったが
ここ最近では、とる人が急増して、採れずらい状況であるそうな。

ところが!我が家は違う!!!
かみさんの父ちゃんが、いつもゴルフ場の一角から
「こしあぶら」を頂戴してくるのだ!
だから、いつもこの時期に、「こしあぶら」は普通に食卓にのるのだっ!!!
d0028665_22434715.jpg

これが、「こしあぶら」です。
左上部に存在しているのが、「タラの芽」です。

この後、おいしく天婦羅で、いただきました^^)。
# by a-tekichi | 2005-05-04 22:46 | 食物研究部 | Trackback(1) | Comments(1)